Tempo para recarregar baterias
No nosso restaurante, no bar e no bar e piscina do terraço, são criadas memórias às refeições, são forjadas novas amizades ao beber um café ou um cocktail, e são postos em ação planos de negócios (ou festas) promissores.
Restaurante e bar
Uma versão moderna de uma trattoria romana, onde os sabores regionais autênticos se encontram com uma hospitalide amigável . O menu destaca pratos clássicos, com ingredientes de origem local. A lista de vinhos combina tradição com inovação, incluindo os favoritos regionais juntamente com escolhas orgânicas e biodinâmicas arrojadas. Um espaço onde a tradição encontra a qualidade da restauração moderna.
Rooftop Bar
Um cocktail bar no rooftop que celebra o intemporal aperitivo de Roma. O menu presta homenagem ao património de cocktails da cidade com criações de inspiração romana, honrando o legado da era do Negroni e do Martini. Com vista para a histórica Ex Dogana e para a deslumbrante skyline de Roma, o ambiente tanto é clássico como contemporâneo. A complementar as bebidas, o menu de comida apresenta pratos para partilhar concebidos para refeições sociais, como é tradição no aperitivo.
Berbere Pizzeria
É uma pizza artesanal feita com fermento natural vivo, leve e deliciosa com coberturas sazonais. Macia por dentro e crocante por fora, é uma pizza que estimula a partilha graças a uma ideia simples: oito fatias para que todos na mesa possam experimentar sabores diferentes.
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